El renaciente
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"El bar de las últimas cosas"

<p>Este bar es de los pocos bares de viejes que quedan en Palermo. Es un bar que tiene el cartel de venta hace rato y parece que est&aacute; cerrado.</p> <p>Hoy est&aacute; abierto de martes a domingos desde el mediod&iacute;a hasta las 16hs.</p> <p>&ldquo;El renaciente&rdquo; nace en 1966 con Jos&eacute; Insua, de La Coru&ntilde;a, Galicia. Jos&eacute; vino a la Argentina en 1945, estuvo antes en el bar con un socio, despu&eacute;s se fue a Espa&ntilde;a y luego regres&oacute;. Desde el 66 hasta el 80, el bar se llam&oacute; &ldquo;El Bolero&rdquo;. En los 80s, tuvieron una inspecci&oacute;n y lo remodelaron porque era Almac&eacute;n Bar y despu&eacute;s pas&oacute; a ser Restaurant Bar y Casa de lunch. Ah&iacute; se cambi&oacute; el nombre a &ldquo;El renaciente&rdquo; porque renaci&oacute; con otra identidad y, adem&aacute;s, fue una &eacute;poca de esplendor del barrio y del bar. Post-Malvinas, la democracia floreci&oacute; en el barrio: el bar fue espacio de reuni&oacute;n de artistas. Desde Nito Mestre hasta Silvestre, el cantante medi&aacute;tico de los 80s por quien hasta el d&iacute;a de hoy preguntan en el bar. Hay un grupo de tacheros que va hace 30 a&ntilde;os. Hoy son dirigentes de la Asociaci&oacute;n de Taxis.</p> <p>Antes de Jos&eacute;, el bar tambi&eacute;n era administrado por espa&ntilde;oles.&nbsp;</p> <p>El 16 de febrero cumplen 55 a&ntilde;os en la esquina de Gorriti y Medrano. Toda una haza&ntilde;a geopol&iacute;tica en un barrio cooptado por hostels, edificios enormes y locales de ropa. En el 59 hab&iacute;a un tambo enfrente.</p> <p>Mabel e Irene son las hijas de Jos&eacute; y se hacen cargo del lugar. El bar es su infancia. Me cuentan que antes no entraban las mujeres y les hablaban a los maridos desde la puerta o la ventana (salvo cuando estaba Silvestre que pasaban o daban vueltas por la ventana del bar). A los 15 a&ntilde;os empezaron a trabajar en el bar. Irene es psic&oacute;loga y Mabel es Licenciada en Letras.</p> <p>Hace una semana pas&eacute; y las chicas me contaron que Jos&eacute; muri&oacute; hace un mes.</p> <p>Nuestro homenaje a Jos&eacute;, a las chicas y al &acute;bar de las &uacute;ltimas cosas&acute;, como lo llama Fabi&aacute;n Casas.</p>

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